Explore os 5 Melhores Cafés do Tipo Bourbon Amarelo
Explore mais este artigo preparado por nossa equipe de editores especialmente para voce.
O café Bourbon foi cultivado pela primeira vez na região, que era conhecida como Île Bourbon antes de 1789. Mais tarde, foi levado pelos franceses para a África continental e para a América Latina. Os grãos da variedade Bourbon são considerados os melhores do mundo para cultivo de cafés especiais porque geram um café suave de baixa acidez, maior doçura e notas achocolatadas que remetem a cereais torrados e avelãs. Confira a nossa lista dos 5 melhores com venda on-line.
1
Café Dutra Microlote Torrado em Grãos Torra Média, Bourbon Amarelo 250g
Notas; chocolate, caramelo, rapadura Fragância; caramelizado; corpo; aveludado; acidez; Cítrica Média; Finalização; elegante e equilibrada.
2
Café Orfeu Torrado Moído Bourbon Amarelo 250g Gourmet
Orfeu Bourbon Amarelo é um café de torra média-clara produzido com grãos 100% Arábica da variedade Bourbon Amarelo que apresenta corpo baixo, acidez acentuada e repleto de notas cítricas. Ideal para quem busca complexidade aromática, a nova linha de Orfeu traz uma das variedades mais icônicas do mundo, cultivado em altitude na premiada Fazenda Rainha, no Vale da Grama - Mogiana. *Moagem não indicada para métodos de infusão e máquinas de espresso. DOSAGEM INDICADA DE ESPRESSO: 40ml SOBRE: Tipo:100% Arábica Notas Aromáticas:Frutas Cítricas Acidez: Acentuada Processo:Cereja despolpado Variedade:Bourbon Amarelo Torra:Média-clara Intensidade: A definir (de 0 a 10) ORIGEM: FAZENDA SERTÃOZINHO E RAINHA Botelhos, Sul de Minas Gerais e São Sebastião da Grama, Leste de São Paulo Fazenda: Rainha Região: Vale da Grama - Mogiana Altitude:1.400 metros
4
Café Unique Bourbon Amarelo Torrado E Moído 250g
O Bourbon Amarelo é encorpado, marcado pela acidez que se destaca reduzindo o amargor. Possui sabor residual longo e intenso de frutas cítricas, com torra média clara.
5
Café Gourmet em Grãos Reserva Gourmet Bourbon 4 Pacotes
Café em Grãos Reserva Gourmet Sabor Bourbon – Caixas com pacotes de 500 gramas cada. Café 100% Arábica com qualidade Gourmet direto da fazenda para a sua casa. SABOR: O café Bourbon Amarelo é suave e possui alta qualidade. Caracteriza-se pelo contraste entre a acidez cítrica e a doçura. Este equilíbrio nos dá a sensação de uma bebida arredondada, finalização adocicada na boca e tons caramelados no retrogosto. FORMAÇÃO DO SABOR: Cafeeiro da variedade Bourbon Amarelo, da espécie arábica, plantado em Campestre no Sul de Minas Gerais a 1350 metros de altitude, onde as noites frias permitem acumular os açúcares produzidos pela planta durante o dia. Forma de preparo chamada de “cereja descascado”, ou seja, os frutos colhidos maduros (que resultam maior doçura) são descascados e lavados, retirando-se a polpa (que resulta mais suavidade). Dentre a espécie Arábica, esta variação se diferencia por ter maior concentração de frutose em relação aos demais, portanto possui maior poder de doçura, o que caracteriza esta bebida. CIDADE DE PRODUÇÃO: Campestre MG a 1350m de altitude ESPÉCIE DA PLANTA: 100% Arábica Bourbon Amarelo BENEFICIAMENTO: Cereja Descascado PONTO DE TORRA: Torra média, 65 pelo disco de agtron QUALIDADE DE PONTOS: maior que 83 pela Escala SCA EMBALAGEM: Pacotes de 500 gramas com válvulas desgaseificadoras Goglio (Impede a entrada de oxigênio, mantendo a qualidade e permitindo a validade de 12 meses). Buscamos sempre entregar o café com a data da torra recente, garantindo o máximo de qualidade, sabor, aroma e cremosidade em nossos produtos.
REVIEWS